Chianti

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Introduzione Veloce

Rosso rubino di intensità media con inflessioni violacee. Al palato domina la frutta rossa e l'acidità ben integrati dal tannino maturo ed elegante; ne deriva un vino equilibrato e piacevole. Da consumarsi preferibilmente alla temperatura di circa 16°-18°, con piatti a base di carne, formaggi, zuppa di pesce, frutta secca.
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Disponibilità: Esaurito

€6,50


 
Annata: 2008
Classificazione: D.O.C.G.
Uvaggio: 75% Sangiovese, 15% Cabernet Franc e la restante parte vitigni autoctoni
Esposizione: prevalentemente a sud
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: manuale/cassette, fine settembre / inizi Ottobre
Gradazione alcolica: 13% vol
Temperatura fermentazione: 28/30°C
Fermentazione: 15-20 giorni
Produzione: 40.000 bottiglie
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